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冷库案例

冷藏食品冷冻库

发布时间:2017-12-20  来源:本站  浏览:

     专业设计安装各种食品冷藏库,冷冻食品冷藏库,速冻食品冷藏库,冷冻品冷藏库。

冷藏库有两种理解:

     第一种是用户习惯称之的冷藏库,即预冷后的冷却物或保鲜物等食品保鲜冷藏,温度一般-5--+5度左右,制冷上实际是保鲜库;一般蒸发器采用冷风机,避免库温在0度以上时库内有滴水问题。

     第二种是制冷上称之的冷藏库,即经过冷冻的食品再次冷冻储藏,即冻结物冷藏库:庫温一般为-10—-18度左右,主要用于冷藏经冻结分割加工后的肉类、禽类、鱼类、海鲜类冷冻食品;水饺、汤圆、春卷、面点等速冻食品;以及冻油、冷饮、冰淇淋等需低温储藏的食品。这实际上是用户常说的冷冻库。一般蒸发器采用盘管,盘管上的双层可以储存冷量,冷库回温较慢,比较节能省电。

     合理的冷藏库设计,有利于冷库性能稳定,使用方便,管理自动化。并满足用户使用要求,达到安全、节能、省电、无污染、噪音影响较小、环保、美观等效果。

 

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