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使用蔬菜水果保鲜库带来的经济效益

发布时间:2017-12-20  来源:本站  浏览:

  蔬菜保鲜库帮助蔬菜解决集中上市,蔬菜价格低,滞销等问题,蔬菜保鲜库帮助种植户实现 产值增加,并且为市场是提供全年优质蔬菜供应。

  许多客户喜欢直接问安装一个蔬菜保鲜库多少钱,连蔬菜保鲜库基本的温度、规模都不说。好多客户都以为蔬菜保鲜库是以单位面积一平方多少钱来计算的,直接问蔬菜保鲜库多少钱一平方。其实这些都是错误的。 蔬菜保鲜库安装是一个整体工程,包含库板安装、机组安装等各个方面。蔬菜保鲜库价格与蔬菜保鲜库大小、温度、种类等有关。

  一些特殊的蔬菜保鲜库如速冻库、气调库、恒温库、防爆库由于设备、技术要求高,价格明显要比普通蔬菜保鲜库要高出许多。同时,相同蔬菜保鲜库由于设备不同,蔬菜保鲜库造价相差也很大。其中对蔬菜保鲜库价格影响较大的有保温板、制冷机组、冷风机等。

  蔬菜保鲜库安装不能光看价格,售后服务更重要,建蔬菜保鲜库还是要找大公司质量、售后都有保证,上海浩爽制冷提供一年免费维修服务。

  常见的使用蔬菜保鲜库的蔬菜有大蒜、蒜薹、豆类、土豆、蘑菇、平菇、芹菜、辣椒等。

  为什么要用蔬菜保鲜库贮藏蔬菜:蔬菜是一种水生蔬菜,深受广大人们的喜欢,但是大规模贮藏蔬菜不易贮藏,普通贮藏 方法不易保存,蔬菜采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象,利用蔬菜保鲜库可以 解决蔬菜的贮藏周期短等问题。  

蔬菜保鲜库贮藏方法: 

  1.将采摘的蔬菜进行挑选,选择优质的蔬菜进行清洗;

  2.将清洗后的蔬菜放入预冷间进行预冷保存;  

  3.将预冷后的蔬菜存放如蔬菜保鲜库中,进行集中保存;

蔬菜保鲜库贮藏的经济价值: 

  蔬菜集中上市期价格较低,还存在滞销等问题,如2011年常熟某合作社7000吨蔬菜全部 保存进入蔬菜保鲜库,避开蔬菜集中上市高峰,等待蔬菜价格上市出库,为农民增加收入。

  水果在贮存过程中,仍然是有生命的活体,还能进行呼吸等新陈代谢活动,呼吸作用的过程,一方面消耗养分和加速物质的分解,这对保鲜是有害的;另一方面能产生能量,以抵抗致病微生物的侵蚀,防止腐烂,水果贮藏的原理,就是通过各种方法,控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度,使其既不消耗过多的营养,又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷库,保持在低温环境下,可降低水果的呼吸作用,减少细菌的入侵。通常每降低10℃,呼吸轻度可降1-1.5倍,故常把水果至于冷库内贮藏保鲜。

  水果冷库适合贮藏的品种:香蕉、菠萝、樱桃、桃、柑橘、龙眼、荔枝、枇杷、芒果、梨、葡萄、山楂、冬枣、杨梅、木瓜、柿子、苹果等等。

  水果保鲜库保鲜库,它主要用于存放瓜果蔬菜,通过调节库体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度及气压,通过抑制贮藏物细胞的呼吸量来缓解其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。